Cook (Juru Masak)

Apakah Anda seorang yang memiliki passion tinggi di dunia kuliner dan terbiasa bekerja dengan ritme cepat? Doux Cafe saat ini sedang mencari seorang Cook yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami di Medan. Kami mencari individu yang tidak hanya terampil dalam memasak, tetapi juga memiliki kreativitas untuk menghadirkan hidangan yang lezat dan memuaskan pelanggan kami. Dengan latar belakang perusahaan kami yang berfokus pada pengalaman pelanggan yang luar biasa, Anda akan berperan penting dalam menciptakan suasana yang menyenangkan dan memuaskan di Doux Cafe.

Sebagai Cook di Doux Cafe, Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan dinamis, memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan berbagai hidangan menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan peralatan pengolahan makanan lainnya. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam merencanakan menu mingguan dan mengatur stok bahan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan berbagai hidangan sesuai dengan menu harian dan mingguan.
• Menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan peralatan pengolahan makanan lainnya.
• Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Bekerja dalam tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Membantu dalam merencanakan menu mingguan dan mengkoordinasikan dengan tim pemasaran.
• Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan hidangan yang disajikan.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).
• Memiliki keterampilan dalam memasak berbagai jenis hidangan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan ritme cepat dan di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang penggunaan peralatan dapur profesional.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan merencanakan menu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait