Senior Head Chef

CV Cempaka Lestari · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000 per month

CV Cempaka Lestari sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan masakan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Kami mencari seorang profesional dengan pengalaman minimal 5 tahun dalam bidang kuliner, khususnya sebagai Head Chef. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan beradaptasi dengan perubahan menu.

Jika Anda adalah seorang koki yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan profesional.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.

Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.

Mengatur jadwal dan tugas untuk seluruh tim koki.

Memastikan semua peralatan dan bahan-bahan yang diperlukan tersedia dan dalam kondisi baik.

Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.

Melakukan inspeksi terhadap hidangan yang disajikan untuk memastikan kualitas.

Mengikuti dan mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen timkreativitas dalam membuat menupemahaman mendalam tentang teknik memasakdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang