Junior Sous Chef

Sumber Hana Medical Center · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Sumber Hana Medical Center sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional di bidangnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengatur inventaris dan pengeluaran bahan makanan.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan pengeluaran.,Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan standar operasional yang baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di industri kuliner.,Bekerja sama dengan tim medis dan administrasi untuk memastikan kebutuhan pasien terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat dengan perubahan dan tantangan baru.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan menuKeamanan dan higiene makananManajemen inventarisLaporan dan analisis dataInspeksi dan auditPengetahuan tentang tren industriKomunikasi dan kerjasama tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait